Descrição

O substituto vegan de ovo mexido é feito a partir de farinha biológica de grão de bico e é naturalmente vegan e sem glúten.

Para preparar uma deliciosa alternativa 100% vegetal ao ovo mexido basta adicionar água ao preparado e mexer. Depois é só fritar numa frigideira tal como os ovos.

ERsta alternativa vegan ao ovo mexido pode ser utilizado em massas, arroz ou outras receitas que utilizem o ovo mexido. Também pode ser utilizado como substituto do ovo em bolos e pães.

A alternativa vegan ao ovo mexido BioVegan não contém: leite e derivados, ovos e derivados, produtos de origem animal, trigo, glúten, soja, óleo de soja e derivados, conservantes, corantes nem aromatizantes.

Ingredientes: Farinha de grão de bico* (80%), amido de ervilha*, casca de psílio*, sal, inulina*, fibras de cenoura*, cenoura em pó*, especiarias* (alho*, cominho*, açafrão*, noz-moscada*, paprica*, pimenta branca*, cebola*), proteína de linhaça*, cebolinho*.
* Ingredientes de agricultura de biológica.

Preparação:
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente, em lume médio ou alto,
Com um batedor, misture o conteúdo da embalagem com 125 ml de água fria. Coloque um pouco de óleo/azeite na frigideira quente e, em seguida, despeje o conteúdo em 3 porções. Após 3 minutos, vire as bolhas e aqueça por mais 1 minuto. Em seguida, use duas espátulas para quebrar as bolhas e aqueça por mais 1 minuto. Agora adicione um pequeno pedaço de margarina, e misture tudo na frigideira.

Análise nutricional (por 100g):
Energia: 1365 kJ / 324 kcal
Lípidos: 5.2 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0.9 g
Hidratos de carbono: 47 g
dos quais açúcares: 3.3 g
Fibra: 7.3 g
Proteínas: 19 g
Sal: 3.6 g

Quantidade: 50 g

Apto para vegetarianos, veganos e celíacos.

Produzido na Alemanha.