Descrição

A receita de tofu fumado Da Flori foi desenvolvida a partir da selecção do melhor tofu biológico (grãos de soja provenientes de agricultura biológica). Reconhecido por ser uma alternativa de origem 100% vegetal ao queijo, o tofu é também um alimento com alto teor de proteína vegetal e é um alimento chave numa alimentação vegetariana equilibrada.

O tofu pode ser consumido cru ou cozinhado em diferentes receitas doces ou salgadas, desde estufados a tartes.

Composição/ Composition
Água, feijão de soja (Glycine max) (40%) *, sal, gelificante (nigari- cloreto de magnésio), molho de soja tamari* (água, feijão de soja*, sal) (0,6%) *, e aroma de fumo produzido a partir de faia.
*Agricultura Biológica

Alergénios
Soja. Pode conter vestígios de glúten

Informação nutricional (Valor médio por 100g)
Valor Energético …….. 979 kJ / 235 kcal
Lípidos …….. 13,7 g
Dos quais saturados …….. 3,1 g
< 2 g de Gorduras trans/100g de gordura total
Hidratos de Carbono …….. 3,3 g
Dos quais açucares …….. 0,7 g
Fibra …….. 1,2 g
Proteínas …….. 23,9 g
Sal …….. 0,4 g

Tofu Fumado com azeitonas
Composição/ Composition
Água, feijão de soja (40%) *, sal, gelificante (nigari- cloreto de magnésio), azeitonas (1%), molho de soja tamari* (água, feijão de soja*, sal) (0,6%) *, órgãos e aroma de fumo produzido a partir de faia.
*Agricultura Biológica Pode conter vestígios de glúten

Informação nutricional (Valor médio por 100g)
Valor Energético …….. 875 kJ / 210 kcal
Lípidos …….. 12,5 g
Dos quais saturados …….. 2,5 g
Hidratos de Carbono …….. 2,6 g
Dos quais açucares …….. 0,7 g
Fibra …….. 1,2 g
Proteínas …….. 21,1 g
Sal …….. 1,4 g