Alternativas Vegan à Carne, proteína vegetal

Seitan – Da Flori

2.59 

A textura do seitan é muito semelhante à textura da carne e pode ser utilizado na adaptação de muitas receitas da cozinha tradicional portuguesa e não só.

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Descrição

O seitan DaFlori é produzido pela selecção da melhor matéria-prima. Reconhecido por ser um excelente substituto da carne, o seitan é produzido a partir do glúten.

A textura do seitan é muito semelhante à textura da carne e pode ser utilizado na adaptação de muitas receitas da cozinha tradicional portuguesa e não só.

O seitan Da Flori está pronto a consumir, pode ser temperado a gosto ou cozinhado como preferir.

Peso: 300 g

Composição
Água, glúten de trigo, farinha de trigo, azeite virgem extra, molho de soja (1%) [água, grãos de soja (29%), sal, farinha de trigo, e conservante (sorbato de potássio)], e sal.

Alergénios
Glúten e Soja.

Informação nutricional (Valor médio por 100g)
Valor Energético …….. 605 kJ / 143 kcal
Lípidos …….. 3,2 g
Dos quais saturados …….. 0,6 g
Hidratos de Carbono ……. 4,0 g
Dos quais açucares ……. 0,7 g
Fibra …….. 1.7 g
Proteínas …….. 23,8 g
Sal …….. 0,55g

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