Jaca e Flor de Bananeira

A jaca e a flor de bananeira são duas alternativas vegetarianas da carne e do peixe.

Com a jaca pode preparar deliciosas receitas de rissois, croquetes, molhos e recheios em substituição da carne e obter uma textura e sabores fenomenais. Um dos pratos mais reconhecidos para fazer com a jaca são as sanduíches de NO pulled pork em que os fios de jaca levemente caramelizados ficam uma delicia.

A flor de bananeira por outro lado serve para fazer pratos do mar. A sua textura é semelhante ao peixe e por isso pode fazer deliciosos No Fish & Chips, caris, pratos leves e frescos ou comer directamente da lata em saladas frescas.

Encontre na lojavegetariana.pt a sua jaca em brine, marinada, molho barbecue, confitada ou a sua flor de bananeira em água salgada ou algas.

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