Descrição

O fermento mestre biológico biovegan é isento de fosfatos. Feito com tártaro (produzido naturalmente durante a produção de vinho, por isso não precisa de fosfatos).

Ideal para todo o tipo de bolos, waffles e biscoitos. Pode também usar para fazer pão em máquinas de pão.

Cada pacote pode ser usado em cerca de 500g de farinha.

Não contém: leite e derivados, ovos e derivados, produtos de origem animal, trigo, glúten, soja, óleo de soja e derivados, conservantes, corantes, aromatizantes nem aditivos.

Ingredientes: Amido de tapioca*, levedante: carbonatos de sódio; acidificante: tártaro de potássio puro (22.8%),sumo de limão em pó*, espessante: goma de guar*. .
* de agricultura biológica

Análise nutricional (por 100g):
Energia: 966 kJ / 226 kcal
Lípidos: < 0.5 g dos quais ácidos gordos saturados: < 0.1g Hidratos de carbono: 43g dos quais açúcar: < 0.5 g Fibra: 0.5 g Proteínas: < 0.5g Sal: 18.6 g Quantidade: 3 x 17 gramas Produzido na Alemanha.