Descrição

O substituto de clara de ovo BioVegan é de origem vegetal e é a alternativa ideal para sobremesas, pastelaria, macarons e outras receitas que utilizem ovo na sua composições. Pode também ser utilizado para preparar merengue, mousse ou maionese.

O substituto vegetal de clara de ovo Biovegan não contém: leite e derivados, ovos e derivados, produtos de origem animal, trigo, glúten, soja, óleo de soja e derivados, conservantes, corantes nem aromatizantes.

Ingredientes: Proteína de ervilha*, amido de milho*, amido de batata*, inulina*, espessante: goma guar*; proteína de fava*, sal.
* Ingredientes de agricultura de biológica.

Preparação: Misture o conteúdo de uma saqueta com 75ml de água e bata por cerca de 5 minutos, até ficar firme.

Análise nutricional (por 100g):
Energia: 182 kJ / 43 kcal
Lípidos: < 0.5 g dos quais ácidos gordos saturados: 0.1 g Hidratos de carbono: 4.3 g dos quais açúcares: <0.5 g Fibra: 1.5 g Proteínas: 4.8g Sal: 0.15 g Quantidade: 10 g x 2 saquetas

Apto para vegetarianos, veganos e celíacos.

Produzido na Alemanha.